Como evitar el olor a ajo

Ajo

Me encanta el ajo. Me gusta crudo, asado o frito; con pollo, pasta o gambas. Es saludable y básico en la cocina mediterránea… y apesta.

Especialmente cuando pelas y/o picas ajo y el olor se adhiere a tus manos. No me extraña que los vampiros huyan de él.

Hay un truco muy sencillo para evitar este problema: Al manipular el ajo, hay que tratar de no presionarlo mucho. Al acabar, es conveniente abrir el grifo y dejar el agua correr sobre los dedos durante unos segundos SIN PRESIONAR NI FROTAR. De esta forma evitaremos que el olor a ajo se adhiera a nuestras manos.

Probablemente, la mayoría conocíais este truco, pero por si acaso ahí lo dejo. A mi me resultó muy práctico cuando me lo contó mi suegra.

Author: SimpleTapas

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