Sangría

En prácticamente todas las fiestas o reuniones sociales veraniegas podremos disfrutar de la sangría en alguna de sus versiones. Con mayor o menor proporción de alcohol, pero siempre fresca y afrutada, es la bebida perfecta para disfrutar con las comidas al aire libre… Pero, cuidado… cuando el calor aprieta y la gente tiene sed, es fácil acabar bebiendo un poquito de más.

Por eso, la receta que proponemos es bastante suave, especialmente si no se añade el licor, aunque si se desea más fuerte sólo hay que añadir menos soda.

Se puede elegir una bebida carbonatada con sabor naranja o limón, pero las gaseosas clásicas son las más utilizadas. Dependiendo de la soda elegida, se podrá ajustar también la cantidad de azúcar, que siempre se añade antes del hielo.

La fruta también puede variar, pero las 4 primeras variedades de la lista de ingredientes son básicas.

como hacer una sangría 4

Ingredientes

 

2 naranjas

1 limón

2 melocotones

1 manzana

1 plátano/ mango/ lima (opcional)

1 rama canela

2 cdas. azucar

1 botella de vino (No se necesita un gran vino, pero tampoco el más barato. Yo suelo usar Rioja joven u otro tinto joven español de entre 6-8€)

2-3 latas soda (Sprite, Seven-Up, gaseosa… )

1 chupito ginebra (o brandy, Grand Marnier… opcional)

hielo

 

Receta Sangría

Sangria

Preparación

 

PASO 1.- Exprimir el jugo de 1 naranja y medio limón y mezclar con el azúcar.

PASO 2.-Cortar el resto de la fruta en trozos suficientemente grandes como para no tragarlos al beber. Disponer en un recipiente grande (al menos 3 litros) y añadir el zumo con azúcar.

PASO3.-Añadir el vino (y el licor si se desea) y poner a enfriar en la nevera

jarra sangría

PASO 4.- Añadir la soda y el hielo justo antes de servir.

Consejos

 

–       Se puede utilizar vino blanco (irá bien con pera, mango…), champán o vino rosado

–       Es preferible no escoger frutas con alto contenido en agua como el melón o la sandía

sangría 3

Author: SimpleTapas

Share This Post On

Submit a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *